葡萄糖、半乳糖和果糖都属于单糖，具有甜度高、食用后可立即进入血液无需消化就可直接吸收与利用等特点，因此低血糖发作时用单糖补充糖分、升高血糖效果要比双糖及多糖更快。依利特使用EClassical 3200高效液相色谱仪和糖分析专用柱，对小分子单糖进行分析检测。
实验方法
标品前处理：
分别取葡萄糖、半乳糖和甘露糖标准品0.2g于三个不同的50mL容量瓶中，加水定容，离心至溶解，直接进样。
样品前处理：
分别取葡萄糖、半乳糖和甘露糖标准品0.2g于50mL容量瓶中，加水定容，离心至溶解，直接进样。
色谱条件及配置
色谱条件及配置
葡萄糖标准品色谱图及成分表
半乳糖标准品色谱图及成分表
甘露糖标准品色谱图及成分表
样品色谱图及成分表
糖分析专用柱配合示差折光检测器，能很好的将葡萄糖、半乳糖和甘露糖3个目标物达到很好的分离，且峰形良好是分离小分子糖的良好选择。
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